Die Restaurants in Istrien bieten eine Mischung vieler Küchen, denn hier sind die kroatische, slowenische und italienische Gastronomie dadurch, dass Teile der Halbinsel zu allen drei Ländern gehören, eine spezielle Verbindung eingegangen. Dazu kommt noch der Einfluss der Mittelmeerküche in den Gerichten.

Die Halbinsel Istrien ist eine Region, in der Sie fantastisch essen können, nicht nur in den Hotels mit Halbpension oder Vollpension, sondern auch in den Strassen von Pula, von Porec oder Rovinj in den traditionellen Restaurants. Hier finden Sie zahlreiche Italiener sowie kroatische und slowenische Restaurants, in denen ihnen fangfrischer Fisch, ein Pastagericht und eine Vielfalt an köstlichen Fleischgerichten serviert werden.

Der rohe Schinken aus Dalmatien, der Käse von der Insel Pag, die slowenischen Wurstspezialitäten, italienische Pasta und Pizza, ein guter kroatischer Wein... dies alles gehört auf einen gut gedeckten Tisch in Istrien. Lassen Sie sich von den Restaurants und ihrer Küche verwöhnen.

Fisch mit Reis als Beilage ist ebenfalls typisch für die kroatische Küche, ausserdem Meeresfrüchte und der Käsekuchen... mit den vielen Spezialitäten aus Istrien könnte man ein ganzes Buch füllen. Die Küche der Region ist eine Mischung vieler Aromen, Düfte und Kulturen in jedem Gericht.

Die Restaurants in Istrien sollten Sie im Urlaub ausgiebig besuchen und sich kulinarisch verwöhnen lassen. Es wird ihnen sicher in guter Erinnerung bleiben!